Kolme yötä jouluun on...

MMitä ihmettä tuolla ulkona tapahtuu?! Minun jouluun kuuluu lunta ja ei riitä, että sitä olisi läntti siellä, läntti täällä, vaan sitä pitää olla valaisemassa joka puolella ja ehdottomasti sitä pitää olla myös puissa! Pikku pakkanen, puissa lunta ja vaikka pieni lumisadekin. Minun jouluuni EI kuulu +7c lämpötila, vesisade ja oksettavan synkkä keli. Jos tämä alkaa mennä tähän, niin sama olisi olla siellä ulkomailla. Ja uhoan täällä siksi, koska ihan milloin vaan muuten voisin maatakin palmujen alla, mutta en jouluna. Jouluna ollaan ihanassa lumisessa jouluisessa Suomessa!

Noh, vaikka ulkona onkin keli, mitä en halua enää koskaan nähdä joulukuussa, ei se ole meidän joulutohinoita ole haitannut. Leivottiin eilen lasten kanssa tämän vuoden viimeinen satsi pipareita. Tällä kertaa vain pieni osa meni lasten suihin, koska nämä piparit laitettiin jemmaan odottamaan joulua. Lapsillekin asia oli ok, ja se voi ihan johtua siitä, että ähkyt oli jo vedetty taikinalla. Huugo innostui jopa koristelemaan omista pipareistaan joulupukille ja poroillekin omat piparit. 

Eteisen kuuseen joudun vielä ennen aattoa ostamaan uusia koristeita. Kyllähän tämä oli jo vähän arvattavissakin. Sieltä täältä saanut keräillä rikottuja kuusen koristeita. Nauratti yksi päivä, kun huomasin että siitä on kadonnut kaikki koristeet sinne asti, mihin pienimpien lasten kädet yltää. Muutama hassu koriste kuusen yläosaa vain koristaa. Tosin tänä aamuna hymyn huulille sai aikaan uusi koriste. Minä en tiedä kuka tonttu meillä tätä harrastaa, kun viime viikolla saatiin hyvät naurut huomatessamme että olohuoneen kuusen koristeeksi oli laitettu henkari ja tänä aamuna eteisen kuusen oksalla oli rikkinäinen puhelin. :)

Perjantai-iltana googlettelin ja ihastelin kivoja itsetehtyjä lahjaideoita. Sieltä hyppäsikin silmilleni itsetehty toffee ja tietysti heti aamulla piti lähteä lähikaupasta tarpeita ostamaan ja testamaan. Olen tehnyt kyllä toffeeta ennenkin, mutta siitä on tosi pitkä aika ja jotenkin olin unohtanut tämän vaihtoehdon, kun aina on tullut tehtyä vaan sitä suklaata. 

Nyt jos jollakin on vielä konvehtirasiat läheisille ostamata, kannattaa jättääkin ne sinne kaupan hyllylle ja tehdä vaihtelun vuoksi toffeeta. Nämä olikin niiin herkkullisia, että 20 kpl, mitä tällä ohjeella saa noin tehtyä, upposi samantien meidän masuihin.

Kermatoffee

2 dl kuohukermaa

 1/2 dl sokeria

1/2 dl tummaa siirappia

25g voita

Sekoita ainekset kattilassa. Anna seoksen kiehua voimakkaasti poreillen 15-20 min. Sekoita välillä, ettei seos tartu pohjaan. Kun toffee alkaa saostua, tipauta seosta kylmään veteen n. puoli teelusikallista. Anna jäähtyä hetken. Mikäli seos jähmettyy vedessä niin, että voit muotoilla sen palloksi, on toffeeseos valmista.

Kaada seos vuokaan leivinpaperin päälle tai konvehtivuokiin. Anna kovettua.

Vinkki! Saat tehtyä tällä ohjeella myös lakritsitoffeeta lisäämällä keitettyyn seokseen 75g aivan pieneksi kuutioiksi leikattua lakritsaa.

Nams!

Pöpelikön Pia heitti minua jokunen päivä sitten jouluisella haasteella. Joten täältä pesee! 

1. Lemppari jouluherkkusi?

Ai vain yksi? kyllä se on paisti ja sanon vielä lanttulaatikonkin kyllä . Meillä paisti on harvinaista herkkua ihan vaan Markuksen nirsostelun takia, joten jouluna siitä osaa sitten nauttia kunnolla. 

2. Mitä toivot joululahjaksi itsellesi?

Minä tykkään ostella ihan höpönä kaikille aina lahjoja. Lapset ja oma kulti tulee lellittyä ihan piloille ja omat toiveet on olleetki sitten hyvin vaatimattomia.. pari muumimukia tekee minut hyvin iloiseksi. Viikonlopun aikana käydessäni keskustassa ostoksilla, löysin itseni kuitenkin ihastelemasta koruja. Rakastuin kahteen sormukseen! Kalevalan lumihiutaleeseen ja Lumoavan samantyyliisen sormukseen, jonka nimeä en tiedä. Toisen niistä kun joskus saisin niin olisin ikionnellinen! Viime vuonna sain anopilta lahjaksi punaisen iittalan teema-astiaston ja tässä syksyllä "muuten vaan" lahjaksi iittalan valkoisen teema-astiaston. Niistä kuitenkin puuttuu kaikista isoimmat matalat lautaset ja ne olisi joskus kiva saada. Arabian astiatkin on tosi nättejä. Kauneudenhoitoon ja hemmotteluihin liittyvät lahjat ei kyllä mene väärään osoitteeseen, jos sellaisia saisin. Oho, tämmöisiä hyvin vaatimattomia lahjatoiveita siis tänäkin vuonna.. niin ja toinkos vielä esille senkin, että ne muumimukit tekisi tänäkin vuonna minut hyvin iloiseksi! Ja villasukat tarvitsisin!

3. Jouluperinne, jonka toteutat joka vuosi?

Joka joulu kuusi koristellaan hyvissä ajoin ennen joulua. Pipareita leivotaan lasten kanssa useaan otteeseen. Jouluna heti aamulla tehdään ruuaksi joulupuuroa ja mantelin saajalle löytyy aina kaapista joku pienoinen lahja. Kuusen alle on ilmestynyt yön aikana jokaiselle lapselle yhdet paketit, jotta jaksavat odottaa sitä pukin saapumista. Joulupukin kuumalinja pyörii aina telkkarista samalla, kun aaton askareita touhuillaan. Jouluruokailua ei tarvitse varmaan edes mainita. Joulusauna.

4. Kenen kanssa vietät joulua?

Oman perheen, anopin ja appiukon, omien vanhempieni sekä siskon ja hänen kihlattunsa kanssa. Kolmas joulu peräkkäin kun joulu vietetään meillä. Isommat pojatkin ovat joka joulu meillä aina iltaan asti ja sitten siirtyvät viettämään joulua ja joululomaa isänsä luokse.

5. Millainen olisi unelmiesi jouluaatto?

Unelmien jouluaatto on juuri sellainen, mikä meillä aina on. Vielä kun mummo ja ukki olisi mukana, mutta kynttilä syttyy heille jokatapauksessa. 

6. Voisitko viettää joulua lämpimässä, vai pitääkö jouluna olla lunta?

Tähän tulikin vastaus tuolla ihan postauksen alussa. Lunta siis pitää olla! ja ei en voisi viettää joulua lämpimässä! 

7. Paras jouluelokuva?

No en todella tiedä. Meillä on lasten kanssa tapana joulun alla katsella jouluaiheisia elokuvia ja nyt vielä ennen joulua listalla onkin joulupukki ja noitarumpu, yksin kotona 1 & 2 ainakin. Muuten en katso juurikaan elokuvia, joten hypätään tämän kysymyksen yli..

8. Lempi joululaulusi?

Voii ei, niitä on niin paljon. Tykkään kyllä myös niistä "lapsellisimmistakin" joululauluista, mutta kyllä tulkoon joulu on yksi suosikeista. Joulumaa, joulu saapuu jokaiselle, joulupuu on rakennettu jne. Kunhan lapset herää niin meillä lähteekin heti joululaulut soimaan :)

9. Milloin koristelet joulukuusen ja miten?

Taisinkin aiemmin jo mainita, että kuusi koristellaan meillä ajoissa, parisen viikkoa ennen joulua. Minä oikeastaan laitan kuuseen vaan valot ja nauhat ja lapset koristelevat loput. Kuusessa kaikki koristeet on sikinsokin, juurikin lasten koristeleman näköinen ja sellainen sen pitääkin olla niin kauan, kun talossa pieniä lapsia on . :)

10. Jouluaskarteluvinkki?

Nyt heräsi Heikka, joten jos haluat ruveta askartelemaan, löydät ohjeet hyvin googlettamalla. ps. monista ohjeista puuttuu vinkki, että kannattaa laatikkoa pois ottaessa kastella se ensin. Näin voit hyvin tehdä tämän vaikka paksummankin pahvilaatikon päälle ja pohjaan tarvitsee tehdä vain pienoinen reikä.

Haastan sinut! ;)

Frozenin lumoissa

Aah, mikä viikko. On juostu siellä, täällä ja tuolla ja nyt vihdoin päästään kaikki rauhoittumaan ja keskittymään jouluun! Joulusiivoukset ja leipomiset on vielä tekemättä! Kaikki aika on mennyt paapoessa muita täällä sairastuvalla. Nyt täytynee yrittää saada mahdollisimman paljon aikaan viikonlopun aikana, kun Markuskin on kotona. 

Ennen joulua paluu kuitenkin vielä viime viikon kemuihin. 

Sunnuntaina koitti vihdoin se päivä, mitä meidän prinsessa oli odottanut jo monen monta kuukautta; Niian frozen syntymäpäivät nimittäin! Neiti on joutunut ensin juhlimaan mukana Huugon ja Heikan kimppakemut ja Rasmuksen ja Ronnin Mikon pomppulinnailut. Nyt oli Niian vuoro olla huomion keskipisteenä. 

Perjantai meni odotellessa Henna-kummia. Henna oli tulossa meille koko viikonlopuksi, kun taisivat Niian kanssa sopia aiemmin, että kummi saapuu auttamaan Niiaa leipomishommissa. Henna antoi jo perjantaina Niialle syntymäpäivälahjan, Elsan mekon. Ilta menikin kivasti Elsaillessa.

  

 

 

...ja tottakai Elsa tarvitsee myös kunnon kengät..

Normaalisti meidän synttärisuunnittelut alkaa jo monen monta viikkoa ennen juhlia. Meillä on aina joku teema ja sen tietysti lapset päättävät ennen kuin aletaan sen enempää suunnittelemaan. Tällä kertaa ei kuitenkaan oltu yhtään ajoissa! Teema oli ollut kyllä tiedossa monta kuukautta, mutta se mitä leivotaan päätettiin vasta aamukahvilla lauantaina! Kääk! Niin, Hennahan saapui meille jo perjantaina etukäteen sovittuun "palaveriin". Tässä "palaverissa" meidän piti suunnitella leipomiset, mutta löydettiinkin itsemme siskoni luota juomasta mustikkaglögiä. Hups! 

Lauantaina siis leivottiin, leivottiin ja pyöriteltiin sokerimassasta ties mitä kaikkea. Ja tämä kaikki tehtiin ilman kiirettä! Auttava käsipari oli pelastus!

Anoppi teki piirakat ja minä tein jälleen keikautettua kinkkukakkua ilman keikautusta ja kahdella kerroksella. Minun ohjeeseeni lisätään purkkillinen kurkkusalaattia, suolaa ja pippuria. Valkosipulituorejuuston korvasin ruohosipulituorejuustolla. Purjon, sinapin ja kaprikset jätin kokonaan pois.

Ja tottakai frozen kemuissa on oltava jääjuomaa. Booli sisälsi spriteä, omenamehua ja elintarvikeväriä. Pinnalla kellui karambolaa.

 

Jos ei lauantaina ollut kiirettä, niin sunnuntai aamuna ehkä hiukkasen olikin. Tästä syystä ylivatkasin kerman, kun jätin sen itsekseen vatkautumaan.. ja se ei ehkä levittynyt kakun päälle niin nätisti kun olisin toivonut.

 

Sydänkakku oli herkullista lakkajäädykettä. Meillä tämä lakkajäädyke kuuluu joulun kahvipöytään ja ihan viime hetkillä sainkin idean, että sitähän voisi tehdä frozen syntymäpäivillekin. Silikonivuokaan tehtynä irrotus onnistuu helpommin. Minä en edes omista silikonivuokia ja hyvin sain jäädykkeen irtoamaan, kun annoin jäädykkeen olla muutamia minuutteja huoneenlämmössä ennen irroitusta.

Lakkajäädyke

2 munaa

0,5 dl sokeria

4 dl vispikermaa

2 tl vaniljasokeria

350-400g lakkahilloa

1 pss Omar -karkkeja

Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.

Vatkaa kerma ja mausta se vaniljasokerilla. 

Sekoita joukkoon lakkahillo ja pilkotut Omar -karkit (Itse pilkon aina kuuteen osaan). Lisää muna-sokeri vaahto joukkoon varovaisesti käännellen. 

Tarkista maku, lisää tarvittaessa sokeria.

Jaa annosvuokiin tai yhteen isoon vuokaan. Huuhtele vuoat ensiksi kylmällä vedellä.

Pakasta vähintään kuuden tunnin ajan.   

 

"Lumiukko tehtäisiinkös?" Niia halusi, että syntymäpäivillä on muffinsseja. Valkosuklaasta, tomusokerista, voista ja tilkasta sitruunamehua sai tehtyä sulaneen lumen ja sillä aikaa kun minä pyörittelin täytekakun ympärille sokerimassa palloja, Henna väkerteli sokerimassasta ja snöre-karkkinauhasta Olafeja. 



Henna ja Niia leipoivat piparit. Samalla kun tilasin Ullanunelmasta kakunpäälle koristeen ja frozenaiheiset mukit ja lautaset, nappasin ostoskoriin piparimuotin millä paineltiin myöskin sokerimassasta pöydälle ja kakkujen päälle koristeet. 

Maljakossa pöytää koristamassa meillä oli vaahtokarkkeja! 

Lapsille upposi myös hyvin Olafin kädet, Olafin hampaat, Olafin nenät ja Svenin papanat.

Huugo löysi paikkansa karkkikipon vierestä tottakai. 

Elsa sai myös oman valtaistuimensa. Kaiveltiin varastosta häistä jääneet tyllit ja tuota samaista tylliä käytettiin myös pöytäliinana ja kakun alla. Joskus tästä tavaroiden hamstraamisesta on hyötyäkin.. Yhdet ylimääräiset jouluvalotkin löytyi valtaistuinta koristamaan. 

<3

Nyt on tämän vuoden syntymäpäivät juhlittu ja seuraavaksi keskitytään vain ja ainoastaan jouluun. Minua taidettiin heittää jouluisella haasteellakin, joten palailen pian kirjoittelemaan! 

Piparin tuoksua, tonttujen juoksua

Meillä ollaan tämä viikko oltu jo ihan jouluisissa tunnelmissa... ja flunssaisissa. Ei olla kuitenkaan annettu flunssan häiritä. Maanantaina riennettiin kuusen hakuun ja lasten kanssa se samana päivänä jo koristeltiinkin. Mietin ensin, että nyt taidettiin laittaa kuusi ennätyksellisen aikaisin, mutta tarkemmin kun rupesin miettimään, niin kyllähän meillä on kuusi aina Niian syntymäpäivillä jo ollut. Niian kemuja juhlitaankin jo sunnuntaina!

Meillä on jo tovin kerinnyt olla eteisessä pieni valkoinen kuusi tuomassa valoa. Ei se ole tuonut mitään jouluista fiilistä. Heti kun oikea kuusi saatiin paikalleen ja koristeltua toi se kyllä mukanaan ihanan tunnelmankin. Viihdyn olohuoneessa kuusen ansiosta taas paljon enemmän.

Vitriiniin askartelin lahjapaketin valoilla tuomaan jouluista tunnelmaa olohuoneeseen. Niitä näkyy olevan nyt kaikkialla ja nättejähän ne onkin. Järkytyin ehkä hieman hinnasta paljolla niitä myydään ja lampsin nokka pystyssä ostamaan muutamilla euroilla tarpeet. Paketin viereen näpräilin eilen piparkakkutalon. Täytin talon namusilla ja kun joulun jälkeen lapset tuhoavat talon, löytyy sisältä kiva yllätys. Paketoin talon sellofaaniin, koska voisin veikata, että jokainen kävisi muuten olevinaan huomaamattomasti napsimassa talonkulmista palasia ja lopulta talosta ei olisi mitään jäljellä.

Lasten kanssa leivottiin jo alkuviikosta pipareita ja piparkakkutalon takia pääsivät vielä eilen leipomishommiin. Tehtiin paljon joulukuusia, mitä sitten erivärisillä ranskalaisilla pastilleilla koristeltiin. Ronni tulee vielä mielellään leipomaan ja koristelemaan  meidän kanssa ja eilen sain Rasmuksen kavereineenkin kiristettyä houkuteltua koristelutalkoisiin. Taisin sanoa, ettei ranskalaisia pastilleja saa, jos ei koristele itselleen piparia ja laita niitä namuja siihen. :D

Joululaulut soi meillä kaiken aikaa. Joka kerta kun laitan laulut soimaan, kolme pienintä lasta ilmestyy hommiltaan olohuoneeseen, jokaisella tonttulakit päässä ja älytön tanssiminen ja juoksuralli alkaa taloa ympäri. Heikkakin jo haluaa oman tonttulakin päähänsä, kun Niialla ja Huugollakin on.

Alkuviikosta meidän piti piparienleivonnan ja koristelun jälkeen lähteä ulos retkelle ja ottaa leipomukset ja lämmintä kaakaota mukaan, mutta Huugolle nousikin kuume. Pikainen muutos suunnitelmiin, lapset retkeilivätkin joulukuusen alla. Tulostelin netistä jouluaiheisia väristyskuvia ja retkeilyn jälkeen mökki hiljeni, kun taas kieli keskellä suuta niitä väriteltiin.

Pikainen aikamatka viikko taaksepäin. Silloin juhlittiin kahden päivän verran Rasmuksen ja Ronnin kimppa 18v syntymäpäiviä ;) Perjantaina mentiin Mikon pomppulinnoille ja se oli kyllä todella kiva paikka! Lapset sai riehua kahden tunnin verran discovalojen loisteessa ja musiikin pauhatessa täysillä. Näistä synttäreistä ei paljoa sellaisia kuvia nyt olekaan, missä ei olisi kavereita mukana kuvissa, joten jää nyt vähäiselle näiden kemujen fiilistely täällä blogin puolella.